Idée de projet: Unité d’extraction des arômes
L’arôme naturelle se distraire de plusieurs produit quelque soit végétale ou animale, il subit maintes façons de transformations.

-La construction d’un bâtiment industriel de 1500 m2
-La nécessité des équipements subséquents :
- Une unité de découpe
- Une unité de filtration
- Une unité de conditionnement en flacons et fûts
- Chaudière et refroidisseur
- Distillateur à vapeur
- Centrifugeuse
-L’emploi de cette unité adhère l’environ de 14 personnes
- Un chef de projet
- Un administratif
- Un financier
- Un commercial
- 2 techniciens
- 6 ouvriers
-Votre unité peut persuader un processus d’extraction de 3 kg par heure c-à-d totalise approximativement 10750 kg/ an.
-Pour transformer la fraise en arôme naturelle, il ne suffit que vous :
- Découper la fraise après son triage et son lavage
- Passer la fraise découpée par la vapeur d’eau
- Cumulation du vapeur d’eau avec l’arôme
- Filtration à compression
- Obtention du flacon




